Dal 1986 l’ Accademia di barman opera nel settore della formazione rivolta a creare professionisti del pubblico esercizio nel settore HO.RE.CA. I corsi sono organizzati in base ad un accurato programma che garantisce la base delle conoscenze teoriche e l’allenamento guidato sulle tecniche pratiche. Durante i corsi, i partecipanti acquisiscono le competenze per svolgere il loro lavoro a livello professionale, con stile e creatività.
Dopo la nostra formazione, l’ accademia e lo staff diventa un punto di riferimento al quale tornare sempre per aggiornare le conoscenze e per condividere con altri colleghi del mondo del caffè.
Oltre 5000 corsisti fanno parte della comunità di baristi dell’ Accademia di barman e grazie a loro sappiamo che l’ amore per questo mestiere diventa arte, vocazione, originalità e soprattutto qualità.