Trapiche nace como una idea de innovación en servicio, que recogiera lo más valioso de los conceptos de cadenas de comida, lo sumara a ideas innovadoras que den un status diferente a la comida en la calle y se consolidara como una alternativa de alta calidad en percepción de servicio y sabor, en ubicaciones de fácil acceso para los futuros adictos al concepto. En Trapiche somos escultores de Hamburguesas, bajo las estrictas políticas de Hight Quality de Innova Cook SAS.