“Italian Barbecue” per iPhone e iPod Touch
è l'applicazione dedicata ai cultori della cucina
su griglia, caminetto, BBQ, in casa o all'aria aperta.
Quella del barbecue è una vera "filosofia" della
cucina che attraversa tutte le culture e tutte le latitudini.
Italian Barbecue intende approfondire, nello spirito
che accompagna le applicazioni della ME Publisher,
quale siano le proposte della cucina italiana che
possiamo portare sulle nostre griglie. Le ricette, infatti,
oltre a essere suddivise in Carne, Pesce, Verdure e
Altre preparazioni, sono organizzate in base alla loro
origine regionale, rappresentando una vera e propria
enciclopedia delle preparazioni per griglia della cucina
regionale italiana. “Italian Barbecue”, inoltre, con lo
scopo di tutelare e promuovere la vera produzione
agroalimentare italiana, offre anche l'elenco aggiornato
dei prodotti certificati (DOP, IGP, ecc.), da utilizzare per la
cottura alla griglia. L'applicazione propone anche
interessanti informazioni su metodi di cottura,
combustibili, attrezzature e accessori necessari per un
perfetto Barbecue all'italiana.