Si crees que tu asador sirve únicamente para la carne de los fines de semana, te tengo una sorpresa. Sigue estos 9 pasos para preparar un pavo y verás que no tiene porqué ser complicado. También vas a descubrir que el “tiradero” lo harás afuera de la cocina y que ni siquiera utilizarás el refrigerador para descongelar el pavo.

Hornear tu pavo en el asador tiene más ventajas de lo que piensas. Mientras lo haces, puedes ir preparando el gravy. El día antes de hornear el pavo, podrás preparar el relleno y el puré de papas escogiendo cualquiera de las recetas que te presento. Aquí encontrarás varias opciones y combinaciones para elegir el sabor que más te convenza. Además te doy una sugerencia del orden a seguir los días anteriores al gran evento. El secreto y la magia están en organizarse. Finalmente en este tratado encontrarás la lista de los ingredientes que necesitas comprar, los utensilios y el equipo necesarios para cada receta así como trucos que te harán el trabajo más fácil.

Hay 3 elementos básicos para hacer una cena deliciosa en donde el pavo ahumado en tu asador será la novedad:

1.Ingredientes de calidad – para lograr una cena deliciosa la base es contar con ingredientes de primera.
2.El equipo adecuado – así que desempolva tu asador y conviértelo en tu gran aliado.
3.La técnica – sigue los pasos aquí descritos y te convertirás en un gran Chef Parrillero.