La Hacienda Mendieta es una finca de olivar ubicada en el término municipal de Alcalá de Guadaira y cuyo origen se remonta al siglo XVII. Está situada a 7 kms. de Utrera, a 6 kms. de Alcalá de Guadaira y a 17 kms. de Sevilla. 

Las haciendas de olivar son las primeras que aparecen en la España medieval, dedicadas fundamentalmente a la producción de aceite. Este fenónemo arquitectónico proliferó en el valle del Guadalquivir, siendo Sevilla el núcleo más importante. 

La Hacienda se rehabilitó respetando escrupulosamente la original, y fruto de ese trabajo es lo que podemos contemplar hoy día. 

En total 1.500 m2 construidos y unos 2.000 m2 de áreas en patios y zonas ajardinadas que pueden acoger a más de 600 personas. 

Su gran salón, enclavado sobre lo que fuera el molino de la finca, cuenta con una capacidad para 500 comensales. Su patio central puede albergar 525 comensales y está dotado de todo tipo de servicios.