La PASIÓN en la vida terrenal normalmente refiere a una emoción o sentimientos muy intensos. También significa una afición o interés colosal por algo; es además el corolario de un deseo profundo.

La ganadería Brangus que se desarrolla en el Paraguay, ha llevado a concebir la idea de la misma como una actividad “apasionada”, donde las personas que forman parte de ella, han desarrollado una sensación muy especial, donde convergen todos los términos anteriormente mencionados que permiten dibujar “El alma de la raza”.

Normalmente se dice que la realización de una persona, se consigue luego de: Tener un hijo, plantar un árbol y escribir un libro.

La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, consciente de su deber gremial y totalmente identificada con la pasión que genera la actividad, decidió dar un paso fundamental en su vida, dando lugar al primer libro de la Raza Brangus del Paraguay, titulado El alma de la Raza… Brangus.

En él veremos no sólo el resultado de más de un cuarto de siglo de selección y cruzamientos, dirigidos a encontrar primero y luego a mejorar una raza bovina, especialmente desarrollada en su genética, para acompañar los múltiples perfiles geográficos del Territorio Paraguayo, donde podemos tener veranos de 45º con escasísimas lluvias, hasta inviernos con 0º y campos generosamente regados por copiosos aguaceros.

Así también veremos la esencia humana involucrada en esta tarea, donde tenemos al animoso peón y al entusiasta patrón, entrelazados en una gratificante labor de campo que involucra al imponente animal llevado al corral o dirigidos en grupo a su potrero, en señal inequívoca del deber cumplido en la tarea emprendida, con la absoluta libertad del espíritu nómada que no se guarda nada para sí.

Las personas que tenemos la dicha de conocer esta fabulosa herramienta pecuaria, nos volvemos absolutamente apasionados en poco tiempo al descubrir la entrega y dación de tan noble raza, ya sea por tener una altísima fertilidad y precocidad o por la espectacular calidad carnicera, que es uno de los sellos indelebles con los que identificamos al Brangus.

Con este libro que pretende desentrañar y exponer el alma de la Brangus, deseamos evocar al criador y al neófito, a una de las actividades económicas más distinguida, noble y a la vez más delicada, que encierra una enorme responsabilidad, siendo una de las garantes en asegurar la correcta alimentación de todo un País, ya que pudiendo ampliar las fronteras productivas con esta peculiar raza, se amplía el horizonte productivo de la Nación.

Las impresionantes imágenes contenidas en el libro, fueron meticulosamente seleccionadas, luego de un inmenso recorrido del responsable fotográfico y artista, así como del propietario comprometido e interesado en ofrecer al público lector el retrato de su ganadería, origen de su orgullo y fruto de su trabajo diario, plasmado en las bellísimas fotos que traslucen el verdadero “alma de la raza… Brangus”, que de otra manera, hubiese sido imposible de explicar.

Con todo el orgullo, pasión y responsabilidad, que significa pertenecer a esta Asociación de Criadores, los saludo e invito a formar parte del descubrimiento de nuestro ser interior pecuario.


Jorge Johannsen P.